目前分類:DEMI-COOKERY (42)
- Nov 10 Wed 2010 00:16
韓國牛肉乾炸醬調理包
- Nov 06 Sat 2010 00:08
不倫不類的台版炸醬麵
- Aug 08 Sun 2010 03:25
沒虛華外表的正統泡菜炒飯
韓國泡菜炒飯簡單到我從來沒想過發表一篇相關文章,之前看型男大主廚詹姆士煮辣炒年糕時就對他的創意有所體悟,原來創意就是不照傳統步驟走;昨天又拜讀了MASA簡單韓式泡菜鮪魚炒飯的食譜,就更失望了。
- Jul 13 Tue 2010 10:40
煮食記.火鍋終於端上桌
最近天氣冷得要命,同學終於提議要吃火鍋,可是墨爾本市內的火鍋館口味都偏大陸,湯頭鹹得要命也辣得能噴火,口味真得有點不合胃口,所以決議自己動手準備,跑到FOOTSCRAY去採買再來我家開火....(因為韓國家庭常吃烤五花肉所以備有小瓦斯爐)
- Jul 12 Mon 2010 21:12
煮食記.十五分鐘出餐之咖哩蛋包飯
- Jul 10 Sat 2010 01:10
南瓜搞花招3.糖蜜南瓜
- Jul 09 Fri 2010 13:17
南瓜搞花招2.混水摸魚簡易南瓜披薩
之前包餛飩時剩下了些餛飩皮,接下來不打算繼續動手包餛飩,但丟掉近半包的餛飩皮又有點可惜....正猶豫該怎麼處理時看MASA多彩口味迷你披薩,他巧手拿餛飩皮來做PIZZA....那麼巧MASA使用的所有材料都是家裡現有的食材!!
- Jul 08 Thu 2010 18:38
南瓜搞花招1:好吃的南瓜培根義大利麵
- Jul 06 Tue 2010 00:17
煮食記.特製酪梨雞肉三明治
我家夫人對酪梨的喜愛達到令人髮指的地步,譬如買回整箱酪梨然後事先去籽去皮,以保鮮膜逐一分裝然後擺進冰箱霸占整個冷凍室,每天早上拿些冷凍酪梨丟進果汁機再倒些蜂蜜跟牛奶打壺酪梨牛奶,然後逼全家人各來上一杯,我想我之後能堅持不吃冰冷食物,有大部分原因是為了逃避飲用酪梨牛奶。
- Jul 05 Mon 2010 19:20
煮食記.芒果優格豆腐凍
- Jul 04 Sun 2010 20:57
煮食記.偷工減料辣炒豬肉蓋飯제육덮밥
好的不學壞的精通,我把夫人愛把冰箱塞滿滿的壞習慣學得像地徹底,每天都在丟擺放過久的食物,剛才丟了盒放冷藏的火腿跟一公斤左右BETSY買來的去骨雞腿。(記得以前我還曾為夫人愛把食物擺過期、丟食物嘮叨過......)
- Jul 03 Sat 2010 04:24
煮食記.自討苦吃高麗菜牛肉餃
- Jul 02 Fri 2010 04:07
煮食記.泰式雞肉炒粿條PAI THAI
- Jul 01 Thu 2010 03:44
煮食記.揉麵糰揉出印度奶油烤餅BUTTER NAAN
- Jun 28 Mon 2010 17:34
煮食記.簡易韓國風牛肉捲餅
- Jun 26 Sat 2010 04:59
煮食記.變種香蕉大福
- Jun 25 Fri 2010 07:24
煮食記.煉乳焦糖爆米花 CARAMEL POPCORN