南北緯37度空間遊走

ANZAC DAY(AUSTRALIAN AND NEW ZEALAND ARMY CORPS)紀念1915年4月25日在土耳其加里波利戰役中犧牲的澳大利亞和紐西蘭聯合軍團(澳紐軍團)將士的日子，在澳大利亞或紐西蘭現都被定為國定假日，以緬懷他們為國犧牲的勇敢精神。

澳洲各地都有不同的慶典及遊行活動，本來想要早起去看遊行結果還是熬夜到凌晨六點才甘願上床睡覺.....等恢復意識時已經三個小時後，想當然而錯過今年從SWANSTON及FLINDER STREET出發延ST. KILDA STREET前進的遊行活動.....

錯過了難得的遊行別太在意，那就來介紹跟澳紐軍團紀念日能扯上關係的ANZAC BISCUITS，ANZAC BISCUITS這款餅乾算調味簡單的燕麥餅乾，為能耐久放所以口感偏硬，不是我喜歡的重口味甜食之屬，所以印象中我只吃過一包椰子口味的ANZAC BISTCUITS就沒再碰過它，但我們老師非常喜歡這款餅乾，講到它我都能感覺到她口水都快流出來了。

ANZAC BISCUITS在澳紐軍團紀念日前就會開始發售"限量版"鐵盒裝的餅乾，外盒裝飾年年不同。