南北緯37度空間遊走

之前到弘大逛街後走進弘大地鐵站準備搭車回家時發現這家玻璃櫥窗擺滿美美瑪芬的瑪芬專賣店，而且客人還不少，讓我覺得很特別，因為我還沒見識過單賣瑪芬的專賣店。

不過沒道理有杯子蛋糕專賣店卻不能有瑪芬專賣店對吧!!

仔細研究後發現，原來這家瑪芬專賣店在首爾區分成三種經營模式，首先是這種提供外帶的Manoffin express，此類都開設在地鐵站裡，目前在首爾站、弘大入口站、新村站、鍾閣站及高速巴士轉運站都可見它的蹤影，這讓我更錯愕，我幾乎每天都踏進新村地鐵站竟然從沒看過，今天刻意把新村地鐵站走透透才在某個我不曾走過的出入口旁看到它。

第二種是manoffin g-cafe這種類似咖啡店的經營方式，梨花大學附近就有一間，裡面也是擠滿女學生，看來人氣真的不低。

第三種是設在新世紀（신세계)百貨江南店、永登浦等共四間分店的manoffin。

這家瑪芬專賣店主打平價路線，各種口味的瑪芬價格約介於韓圜1400~2500之間，是不需要猶豫就會掏錢買的價位，所以在韓國生意挺不錯的。

除了瑪芬外，還狂推小杯美式咖啡低於便利商店價格的低價割喉戰，這對喜歡喝咖啡的韓國人來說真是致命的吸引力。

我試過弘大及新村兩家manoffin express發現，喜歡甜食的女生排隊買瑪芬不特別，特別的是男生排隊買咖啡，一家甜品店男女通吃當然營業額數字不可能難看。

第一次在弘大地鐵站買的是熔岩巧克力（Melting Chocolate）及新產品咖啡王子（Coffee Prince），把熔岩巧克力稍微加熱後一切開瑪芬巧克力內餡就慢慢流出，味道不錯，雖然瑪芬蛋糕本身組織就乾硬且調味偏甜，螞蟻族應該都能接受。

杏仁豆點綴的咖啡王子香氣較明顯，但味道相對較不突出，實在不宜跟甜滋滋的熔岩巧克力一起食用，同樣口感偏乾，幸好我也外帶了杯咖啡。

第二次在新村地鐵站買的基本口味飄雪優格（Snowing Yogurt），這款瑪芬甜度同樣很高，略帶微微酸味，所以吃起來不會有負壓，適合當飯後小點。

這是今天買的紅茶王子（Black Tea Prince），還是老話一句.......相當甜，瑪芬本身就甜再加上裝飾的糖霜，瑪芬帶有淡淡的紅茶香氣!!

manoffin的瑪芬適合甜度接受較高的人品嘗，推薦給來韓國旅遊靠雙腳到處走確實消耗食物熱量的遊客食用，我每天上下學得走上五千多步路讓我每天三餐正常飲食外加三種水果及下午茶一點罪惡感都沒有。