南北緯37度空間遊走

牛肉河粉

雞肉綜合河粉 

免費提供的熱茶 

三色冰

墨爾本這幾天的天氣冷到我真的招架不住，打算去買些衣服跟鞋子，可是Southern Cross Station旁的DFO竟然因為近日強風而暫時關閉不營業，只好緊急改變行程，約了朋友去越南區吃河粉.

Richmond的勇記河粉是墨爾本最受歡迎的越南餐廳，味道很道地也很對我的味，只是不容易找到同好，所以每次都必須又哄又騙才拐得到人當飯友.(很多人說勇記河粉鮮美的湯頭純靠味素，但我沒有鎖喉的感覺，所以比例應在可接受範圍內吧!!)

下星期才開課，這星期要找到人不容易，所以本來打算裝孤獨自己跑去吃，剛好同學打電話給我，要拿我託買的Curel花王卸妝蜜給我，堵到人當然不能放棄機會，順便請客當作代買的答謝.

雖然市中心有勇記的分店，但我比較習慣跑到本店去吃，所以約了同學一起搭tram去Richmond.

越南河粉看起來不華麗起眼、價格也便宜卻很好吃，勇記的湯頭更是絕妙，每次我都一邊吃一邊可惜夫人不能喝牛骨熬的湯而錯過這好滋味.......

勇記河粉價格依尺寸而變:大碗(9元)、中碗(8元)、小碗(7元)，配料任選共十九種組合方式.

下午四點要早不晚點了碗中碗的熟牛肉河粉墊墊胃剛好，剛起床的同學則吃了大碗的雞肉綜合河粉，請客當然得大方，所以加點一杯三色冰跟一份炸春捲，炸春捲搭配生菜再沾越南辣醬很對味，至於三色冰我只偷偷沾了幾口，就是以椰奶為基底加了紅豆的簡易三種冰.

p.s.店裡客人夾雜了剛放學的學生及家長還有一些零星的澳洲客，大家胃口都很小似乎都點小碗的說，另外澳洲人其實把品嘗異國料理當作高尚的行為即便並不合胃口，他們還是會面如搗蒜般點頭稱頌.

結帳總金額27.5元，也就是說一份春捲8元，早知道多點一碗河粉給它吃個粗飽，連晚餐都一起打發!!

店名:勇記 PHO DZUNG TAN DINH

店址:208 VICTORIA ST. RICHMOND 3121 VIC. 

電話:03 9427 0292

營業時間:DAILY 9AM-LATE CASH ONLY