南北緯37度空間遊走

有不少韓國料理必須經過蒸煮這個步驟，舉例來說，我最愛的蜜南瓜就是直接影響我購買上圖那東西的主因。

我找了好一陣子，其實找不到外型與我概念中"蒸器"相仿的器具，最後找到外包裝寫著『찜기』與『steamer』明明白白表明身分的蒸器時有點傻眼...

首先，因為家裡的鍋子數量夠用，而且廚房收納空間小，所以一開始我就屏除一體成型疊了很多層的"蒸鍋"，而將目標瞄準在能套用在一般湯鍋的小型蒸盤上，可惜我家附近的超市或HOMEPLUS都沒有那種蒸包子用的蒸盤。

買到這款半球型蒸器時我也懷疑了一下子，該怎麼把食物塞進那個開口不大的孔裡??

經本壘板大爺大手一伸然後那麼一拉，就成了開口可縮放自如的蒸器，往外一整個平擺的話就會有蓮花座造型!!

半球體下方有三根各約三公分長度的小鐵條，將蒸器放進水鍋裡剛好可以架高食物離鍋底三公分，沒錯，這東西真的是蒸器耶!!

在韓國網路找食譜時總會發現那些美食烹飪部落客們都不約而同使用這一款半球型蒸器，果然是便宜又好用的好貨。

這款蒸器有三種尺寸，我拿得這一款是中型，一次可以蒸一顆到八顆左右的粽子，數量完全取決於水鍋大小。

話說，我冰箱冷凍庫的粽子就正常人的標準應該早已過保鮮期，但我就是無所畏地拿粽子當午飯，搭配上也是從台灣飛來的甜辣醬，管他甚麼保鮮期，不過肉真的老了....

喜歡料多豐盛的姑姑牌肉粽是所謂北部粽，但我其實比較偏好外婆牌的南部粽口味，可惜近來外婆金盆洗手。