南北緯37度空間遊走

THE PANCAKE PARLOUR在墨爾本火紅程度讓它分店開不停.....

我還滿常到BOURKE ST.上位於地下室的那間分店吃鬆餅，它就在PRICELINE樓下我無法逃避只好三不五時就跑去吃。

這次是在MELBOURNE CENTRAL樓上新開的分店吃的，雖然餐廳就叫PANCAKE PARLOUR但它不只賣鬆餅還是有許多鹹點，但我就獨鍾這一味。

鬆餅主要分三種:SHORT STACK、REGULAR STACK跟LONG STACK，差別只在於數量，REGULAR STACK為三片鬆餅，SHORT STACK及LONG STACK則各增減一片，數量由客人自行決定，你可以選擇多一片或少一片，甚至只要一片也可以(SINGLE STACK)!!

鬆餅伴隨蜂糖漿及一球冰淇淋或發泡奶油。

鬆餅吸收楓糖漿的速度非常快，所以得一直補蜂糖漿，還好桌邊就有楓糖漿可以隨君取用，菜單上還提供養身人士"有機蜂糖漿"(4.70AUD)來選擇，我沒吃那麼好啦......

建議來訪客人點用SHORT STACK試試口味就好了，因為鬆餅直徑約15公分左右，而且蜂糖漿味道固定，吃太多會很膩。

Anita建議鬆餅搭配冰淇淋是比奶油更聰明的選擇，可是我不能吃冰淇淋，所以每次都只好點奶油搭配蜂糖漿來解饞。