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吃過午飯為了選擇點心又陷入長考...
該選擇首爾明洞也有分店的hard donuts還是香氣四溢的牛角麵包??
亦或是國際連鎖甜甜圈店??
不對，我一定要堅持日本味，幾經掙扎後選擇了這看似蒸糕的甜點，這家『和っ花』就位於心齋橋筋上，頗顯眼但好像以日本當地客人為主，似乎不怎麼吸引觀光客的目光。
我點了林檎與黑豆兩種口味的蒸甜甜圈，這兩款蒸甜甜圈都是以琉球產黑糖調製的麵漿蒸製而成，所以單吃甜甜圈麵體的話跟黑糖糕差異不大，只是前者口感較溼潤綿細。
林檎那一款的表面點綴以林檎蘋果，咬到蘋果時有淡淡果酸味，略中和黑糖麵糰的甜膩。
而使用丹波黑豆的那一款黑豆甜甜圈則較特別，結構分為上下兩層，下層還是不變的黑糖麵體，上層則覆蓋著一層羊羹，讓口感增加了Q度，也因為羊羹的存在而強調了甜度。
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