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里門雪濃湯招牌沒換卻移入新址,這星期第一次到搬入新家的里門用餐。

在淋雨淋了一個上午,徹底踐踏新購入的帆布鞋後,能喝上一碗熱湯真得很幸福。

這是第一次吃里門的特雪濃湯,一直以為跟他們家的普通雪濃湯的料頭都一樣只是size up,但事實證明非也非也!!

人家『特雪濃湯』有牛內臟切片,一沒留神不小心誤食,真是進退兩難。

翻找過之前的文章發現竟然沒有提到里門雪濃湯的相關文章,所以不免俗地自作主張把新村雪濃湯與神仙雪濃湯還有里門雪濃湯這三家專賣雪濃湯的名店拿出來比較一番:

就湯色來看:里門大勝,而新村雪濃湯似水的湯底真的是慘不忍睹,但里門雪濃湯同時也因為太濃,所以油膩也最重。

就料頭來看:里門大勝,而神仙雪濃湯只有肉碎也未免太小氣。

另外,我個人比較偏好神仙雪濃湯將白飯與雪濃湯分開來盛裝的方式。

因為最近身體不適,重口味的調味料都必須避開,而且醃製食物也禁食,所以沒有蘿蔔泡菜跟白菜泡菜的助威下,船破還糟打頭風的是既沒放鹽巴也沒灑胡椒,讓今天的雪濃湯吃起來很辛苦。

 

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