南北緯37度空間遊走

冬天是會讓人忍不住囤積脂肪的季節，例如香噴噴甜蜜蜜的烤地瓜就讓我常瀕臨崩潰邊緣，因為屋外寒風凜凜得頂著冷風出門買烤地瓜已是挑戰，又剛好遇到做生意很有個性三不五時搞失蹤的流動烤地瓜攤販.............這令人哭笑不得的無言!!

今天我一定要推薦的這個地瓜烤鍋輕鬆解決烤地瓜爐具的問題，想吃剛出爐的烤地瓜只需靜候四十分鐘。

我第一次看到這個地瓜烤鍋其實是在墨爾本韓國房東家裡，可是當時我並不清楚這鍋子的用途，雖然覺的鍋子構造很特殊也沒把它放心上，倒是很好奇"怎麼房東一家常常有看起來很美味的烤地瓜可以吃??"。

直到觀看了韓國綜藝節目"我們結婚了"裡紅薯夫妻部份才發現原來在家烤地瓜這麼簡單，且了解原來那鍋子是烤鍋，似乎每次都注意到一些莫名其妙的小細節，別人在笑我在讚嘆地瓜烤鍋.....

把地瓜清洗乾淨後直接放進鍋中，在把鍋子直接放上爐火，以中小火烘烤，十到十五分鐘檢查一下狀況必要時替地瓜翻面，其他甚麼步驟都省略。

地瓜烤鍋的價格非常實惠每個折合台幣約300元左右，但如果買一個鍋子只能烤地瓜也很占空間，幸好，這烤鍋可以烤地瓜、烤栗子、烤玉米、烤馬鈴薯、烤熱狗.......我甚至拿它做過簡單的焗烤。