南北緯37度空間遊走

山藥對女性身體很好，但也並非可以肆無忌憚狂吃的食材，為了避免山藥對女性經期造成影響，建議從生理期前一周到生理期當周都應該禁食。

所以連續喝了兩個禮拜山藥飲品後，改以甘藷代打上場。

此外，經前症候群及生理痛都可透過補充足夠的鈣質來紓解疼痛不適，所以牛奶還是不可或缺。

甘藷與香蕉的甜度都相當高，我家二老純喝原味地瓜香蕉牛奶不另外調味，但是我比較貪口欲，根據香蕉的熟度及甘藷的甜度來決定調味蜂蜜的多寡。

搭配甘藷跟香蕉的蜂蜜，我使用甜度較低的紐西蘭山毛櫸蜂蜜蜜露，這款蜂蜜多用來醃製燒烤類的食材，略帶蘋果酸味，不像一般蜂蜜般甜膩，就像口感偏乾的紅酒.....(口拙解釋不清)

我也試過在山藥蘋果牛奶裡使用同款蜂蜜，因為這款蜂蜜香氣較重可以蓋過山藥的特殊味道，可惜甜度不夠，所以我改用其他蜂蜜代替。

AIRBORNE的蜂蜜蜜露產自紐西蘭南島蒼翠茂密的山毛櫸森林，於此，一種紐西蘭特有的麥蚜蟲用他們尖利的長嘴將山毛櫸樹幹內的黏蜜吸食出來，黏蜜凝結在山毛櫸的樹幹上，形成一種類似清晨朝露一樣的白色凝露，當地的蜂蜜就是透過採集這種凝露，並加以釀化來製成這種特有的森林山毛櫸蜂蜜蜜露的，由於製作過程不同於一般花蜜，森林山毛櫸蜂蜜蜜露也因而更加珍貴稀有。

紐西蘭南島純淨的空氣、富饒的土壤、以及蜜露的特殊製造過程，使得森林山毛櫸蜂蜜蜜漏雨一般蜂蜜比較起來有以下幾種特質:

• 含有高濃度的礦物質營養。這種特性可以透過蜜露的高導電率來證明。一般蜂蜜都是導體，普通蜂蜜的導電率大約為2.5ms/cm，而森林山毛櫸蜂蜜蜜露由於韓有豐富的礦物質營養，其導電率高達12.6ms/cm。  
• 森林山毛櫸蜂蜜蜜露都含有蜂蜜的果糖，較少的葡萄糖，同時還富含濃稠的麥芽糖，正因為如此，蜜露具有深棕色的顏色，而且通常很少結晶化。  
• 森林山毛櫸蜂蜜蜜露比一般花蜜含有更高含量的低聚糖(一種複合糖分，科學證明可以幫助有利於益生菌在消化器官內的生存及繁殖)，所以非常適合配合服用抗生素時一起食用。

森林山毛櫸蜂蜜蜜露還是一種強力抗氧化劑，是提升人體抵抗力的天然屏障，蜂蜜內富含抗氧化成分，抗氧化劑是透過減緩體內疾病的發生過程，進而達到保護人體的作用，這些抗氧化成分具有清除自由基的功能，而自由基是體內的不穩定物質，它會損害細胞。人類生存的環境中也充斥著大量的自由基，我門無時無刻不曝露在自由機的包圍和進攻中。

Gemma小碎念:

全世界蜂蜜品項眾多，分類上最常見的有花蜜蜂蜜(BLOSSOM HONEY/NECTAR HONEY)及蜜露蜂蜜(HONEYDEW HONEY)兩大類，兩者不同之處在於:

花蜜蜂蜜主要由蜜蜂採集植物的花蜜，透過其蜜囊轉化然後在蜜巢中熟成、脫水後的甜味黏稠物質。

蜜露蜂蜜則是來自寄生於樹上的蚜蟲吸吮樹幹所分泌的樹液後，將樹液中所含的糖分排出體外，再由蜂蜜採集而得的甜味物質。