南北緯37度空間遊走

吃完SEOUL HOUSE後刻意更改習慣步行前往車站的路線，意外發現另一家大型亞洲超市，裡面真是甚麼都賣甚麼都不奇怪。

竟然讓我發現淘大四川擔擔麵醬，這讓我找遍台灣也翻不出一罐的醬料果然還是得在澳洲才找得到.....

也不是說這醬料多美味，只是習慣使然，但不好吃也就不會辛苦尋尋覓覓。

三年前在伯斯莫名其妙地把這款醬料買回家下廚煮了一次擔擔麵，從此躍升成為某人心中的廚神。

也自此陷入擔擔麵詛咒...三不五時就聽到某人喊要吃擔擔麵，就說了台灣買不到淘大四川擔擔麵醬聽不懂喔??常因此引發口角。

找到擔擔麵醬當然得回家試試水準是否依舊，因為擔擔麵未經調味，所以肉醬調味就顯得很重要，味道一定要夠重，跟麵條拌炒時才不會沒味道。

淘大也有賣超辣四川擔擔麵醬，但不知道為甚麼以前偏偏就買普通辣味再與李錦記蒜蓉辣椒醬混合，多買一罐辣椒醬真是浪費錢，而導致GEMMA牌擔擔麵變成四不像。

看說得多買幾瓶擔擔麵醬回家，等某人飛來找我玩的時候讓他當伴手禮帶回家。

就算我隨便亂調的擔擔麵味道不正統，相信還是比日本帶湯的擔擔麵來得樸實許多!!

所謂偷吃步當然就是食材跟烹調步驟都簡單啦，我只準備了豬絞肉、擔擔麵條、兩瓶調味醬料，就這樣..............