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星期天不出門打算好好養精蓄銳,以應付氣候變化莫測的墨爾本。
可是,我昨天(3/28)沒用腦竟然只買了牛奶、優格跟水果??
肚子餓了怎麼辦??泡麵櫃裡只剩下MIGORENG跟MAMA麵各兩包,不管單吃哪一種份量都不夠啦......(為什麼東南亞泡麵尺寸都這麼討厭的迷你??)
把冰箱整個翻過來也只能找到吐司、起司、牛奶、雞蛋、還有最後一條之前上COSTCO買的豬肚肉(兩公斤約七條,所以這一條約300公克)跟一顆洋蔥。
還有因餐餐外食而擔心蔬菜攝取量而儲放的沙拉組,這組沙拉的芒果醬甜甜得很好吃,所以偶而會囤一些在冰箱。
但萵苣葉、紫洋蔥....不能發揮填飽肚子的功效。
突然神來一筆,把整顆小洋蔥切絲、豬五花肉切條,起油鍋拌炒洋蔥跟五花肉,後加水煮MIGORENG,再把泡麵醬汁調勻拌入湯中帶湯汁收乾,最後放入大把大把的沙拉,直接把MIGORENG當台式炒麵炒來吃就對了,只是以萵苣葉暫時充當高麗菜。
結果小小兩包MIGORENG變身成為一大盤炒麵,佐一份生菜沙拉就這樣克難過一餐,要是煎顆荷包蛋擺上去會看起美味一點,但避免過敏盡量減少食用次數。
印尼MIGORENG應該是全球最受歡迎的泡麵吧??
我第一次吃MIGORENG時還頗驚訝佐料包內竟然出現油蔥酥,結果簡簡單單的MIGORENG竟意外的好吃。
本來MIGORENG就是乾炒麵,所以我的做法並非驚異行為,只是炒麵配料怪了點。
下圖為正常版MIGORENG炒麵 ↓↓
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