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韓國的零食有些令人出乎意料的口感,諸如"巧克力餅乾"CHOCOLATE CHIP這種廣泛認為口感偏酥脆的餅乾,一咬碎滿地惹媽媽發脾氣的餅乾,韓國它偏偏做出軟的巧克力餅乾!!

gemma愚昧常被餅乾外盒包裝欺騙,連小妞(gemma妹)也被騙到變精明,現在託姐姐買零食都會特別吩咐要硬的餅乾。

另外,韓國有季節限定甜食,例如枯葉飄落的秋季路邊就會開始慢慢出現肉桂糖餅、鯛魚燒與烤栗子,他們超依照時節做生意,今年初入春季某日gemma照例走到住家附近賣肉桂糖餅的小吃攤買鯛魚燒,卻被老闆娘冷冷回了一句"現在是春天哪有鯛魚燒"...gemma哪知道昨天買得到今天你就改掛招牌!!

不過一些著名觀光景點就破壞了按規則,仁寺洞有常年販賣肉桂糖餅的固定攤販。

而且在市場也買得到肉桂糖餅的預拌粉,所有材料一應俱全,且做法簡單,算是家常甜食。

但鯛魚燒就真的只有冬天買得到喔....與台灣日本的鯛魚燒不同,韓式鯛魚燒個頭較迷你,依地區售價各異,通常一千韓圜有3~4尾鯛魚燒,由此可推知它內餡也飽滿不到哪裡去 ,大嘴巴gemma通常三四口可以解決一尾。

而其他季節想念鯛魚燒的人怎麼辦??除了積極買鯛魚燒烤盤(韓國有賣一次可以烤出一尾鯛魚燒的瓦斯用烤盤)外,最近頗受歡迎的就是上圖的麻糬鯛魚燒,一盒有六尾麻糬鯛魚燒,雖外包裝不同但內餡均一口味。

有人說是紅豆麻糬餡,但各人不才怎麼吃都吃不出那隱藏的紅豆味,只覺得有超濃巧克力味,它到底是紅豆還是巧克力還勞煩各位自行定奪囉!!

回到文章開頭部分,為甚麼提到口感呢??

因為鯛魚燒怎樣都應該保持酥脆才對味,但此零嘴版鯛魚燒偏偏軟綿綿的....儘管口感不如預期,但卻會讓人一尾皆一尾吃完整盒,別說gemma小氣,gemma也想豪氣吃到爽快,但這六小尾鯛魚燒約4500won左右,比鯛魚燒本尊身價更高。

最後,這樣講起來,發現韓國甜點、麵包都不像台灣喜歡放麻糬餡,gemma不怎麼有機會吃到內餡裹入麻糬的甜食,除了三清洞街第二甜食的紅豆粥之外,好像沒甚麼遇到搭配麻糬的甜點。

 

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    blissphobia 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()