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這天是阿牛(gemma弟)在大阪的最後一天,所以我們把所有想吃但還沒吃得都集中在今天解決,一整天就是吃吃吃吃吃吃吃個不停,『新世界元祖串かつ だるま』炸串店是我們的第二頓午飯.....

對我們這種油炸食物控來說,向任何油炸食物say no都必須有堅強的意志力。

道頓崛上的『新世界元祖串かつ だるま』串炸店生意興隆,每天晚上經過都可以看到大排長龍的隊伍,因此對它漸漸產生興趣,但我們最後因地緣之便選擇了法善寺店。

對於當時點了甚麼食材已不復記憶,讓gemma對這家串炸店下一個評語的話,可用"油膩"兩字來囊括所有感想。

剛起鍋的所有串炸都一入口滿是油,完全沒有酥脆感,讓gemma越吃心越驚!!

當時已過用餐顛峰時段,店內用餐人數屈指可數,所以不能把串炸嚴重含油的事實歸咎於人力不足或忙不過來。

除非是gemma倒楣遇到新手廚師,不然這應該是它們店裡的料理手法,若是如此的話,只能口味不合...

儘管如此,gemma還是很有挑戰精神地點了不止十種串炸口味....

有人說,可以利用啤酒來解油膩,但gemma不喝酒所以只能任它油膩到底。

對我們兩姐弟來說,這是一家大地雷!!

 

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