南北緯37度空間遊走

星期五下課後馬上陪有簽證問題的同學衝去位於LONSDALE STREET上的移民局，離境機票、存款證明等資料準備一大疊花了兩個半小時結果還是被拒絕.....

拖著前途茫茫心情鬱悶的同學去吃晚餐，走上一段路到QV吃GRILL'D漢堡，但似乎還是無法提振她的精神。

GRILL'D是一家強調不使用人工防腐劑、以每日現做麵包夾入精瘦牛肉漢堡的漢堡專賣餐廳。

餐廳提供三種麵包種類，分為PANINI、一般芝麻漢堡麵包及不含麵麩的麵包。

同學點了諷刺的"偉大的墨爾本"(MIGHTY MELBOURNE)，從漢堡一上桌她就抱怨連連，漢堡太大不方便食用下巴都快脫臼+漢堡太乾澀+肉汁一直滴+內容物一直掉+得用面紙一直擦手.... 

偉大的墨爾本食材為瘦肉漢堡、起司、培根、甜菜根切片、放牧雞蛋及以香料調味的美乃滋。

看起來應該不錯吃，但因為含有雞蛋所以我點了使用PANINI麵包的HOT MAMA跟香料薯條。

厚切香料薯條老實說並不算好吃，到目前為止所有同價位的速食餐廳以NANDO'S的薯條最讓我滿意。

HOT MAMA食材為瘦肉漢堡、烤紅椒、醃製時蘿、起司、HARISSA辣醬及希臘優格醬(TZATZIKI)。

對我來說PANINI麵包比普通漢堡麵包乾燥，所以搭配因使用瘦牛絞肉的漢堡必須佐以足夠的醬料才得以避免漢堡過於乾柴時不會使麵包體過於濕潤，所以選用普通漢堡麵包的同學難免抱怨漢堡濕答答的。

即便已經挑選普通辣度的HOT MAMA，又是烤紅椒、又是HARISSA辣醬，對我來說真的有點過辣，但漢堡整體來說真得不錯吃有八十分的成績，因為漢堡肉餡被重口味的醬料完美遮蓋掉牛肉腥味，但漢堡厚度真的太高，得一直用手擠壓才能咬下漢堡，前幾口我都只順利咬下一半厚度的漢堡.....雖然很多人用刀叉切漢堡，但吃漢堡動做太文雅實在很沒感覺。

餐廳名稱:GRILL'D

店址: LEVEL 2, QV CNR SWANSTON & LONSDALE STREET, MELB.

電話:03-9663 0399