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每次吃完LA PROCHETTA平價義大利餐廳後走到維多利亞女王市場前電車站等電車時都會經過WOO GA韓式燒烤餐廳,這家餐廳真不是很受歡迎,主要客群還是以韓國移民為主力,每次餐廳外都有排隊人潮等桌,幸好老天有保佑,用餐人數只有兩名且刻意避開用餐尖峰,整間餐廳只剩最後一桌還沒被預約保留,但用餐結束時不意外門外又有人龍。

點了兩人份的套餐,包含頂級牛肋排、頂級牛五花肉、一份味噌湯、白飯、小菜,看起來分量很少,可能因為加點了海鮮煎餅,又是過飽的一餐。

澳洲牛肉依肉質油花分布密度來區分牛肉等級,從0~9區分成10個等級,數字越高代表口感愈肥嫩,價格也高。

所以WOO GA標榜使用最等級牛肉,又合我口味,本來不計較份量少,想不到最後竟然沒吃完...想來得歸功於韓式烤肉拿剪刀切成入口大小再加上新鮮生菜的祕技!!

雖然很多牛肉愛好者批評澳洲牛肉肉味偏淡,但對我這種偶而吃牛肉還不太能適應牛肉肉味的雜食性動物而言,只要細心挑選等級夠高的牛肉,澳洲產的還是很好吃啊。

可惜WOO GA的海鮮煎餅不夠酥脆,麵皮夠厚,煎餅中芯仍帶有未全熟的麵糊, 多少扣了點分數,不過就燒烤部分還是很值得推薦。

餐廳名稱:WOO GA KOREAN BBQ

店址:270 VICTORIA STREET, MELB.

電話:03-9328 1221

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