close
最近懶鬼上身，天氣又熱，要我在廚房裡切切剁剁開火煮食真的太為難人了!!
前幾天在超市裡餘光掃到這個英式烤餅時有點好奇心卻又擔心是地雷，畢竟每個人講到CRUMPET的反應大不同，讓我不知道信誰多一點....但還是決定買回家試試，到底得親自吃過要褒要貶才有個根據。
這烤餅可以直接拿平底鍋煎熟或省事用烤吐司機來烘烤一下就可以吃了，食用時可選擇搭配果醬、奶油、打發的鮮奶油或蜂蜜來佐味，第一片我拿從紐西蘭買回家的奇異果果醬搭配奶油，第二片則直接拿蜂蜜加奶油。
這個英式烤餅口感很特別，表皮經過烘烤過後有點脆口，餅內裡則是坑坑洞洞蓬鬆類似"澎湖黑糖糕"的口感，整個烤餅有點奇妙的衝突感。
還好烤餅本身略帶鹹味，不然加了蜂蜜或果醬必然會有點過甜。
這次試吃經驗還行，但畢竟是速食，我想以後有機會還是直接上茶館品嘗正統又新鮮剛出爐的CRUMPET也許會更驚艷。
全站熱搜
留言列表
繞著地球.品嘗美食 (28)