南北緯37度空間遊走

也許有點誇張，但多數韓國家庭應該都備有烤盤吧......

以前我家夫人擔心我挑嘴會茹素，現在反倒擔心整天想著豬三層肉的我吃下太多肉。

我很喜歡吃烤豬三層肉，平均一周吃個兩次跑不掉，可惜同學並不那麼喜歡吃烤三層肉，他們比較喜歡蔘雞湯之類的清淡飲食，不然我就可以吃到更多次。

在首爾，一個人踏進烤肉餐廳是很奇怪的舉動，餐廳也不願意出菜，為了在本壘板不在首爾的日子裡，也能確保我吃到烤三層肉，就非買韓式烤盤不可。

跑到樂天超市雲西分店仔細比較各品牌烤盤後，還是看不出個所以然，到底價差的原因為何??

最後決定就把最便宜的烤盤加上卡式爐一起帶回家。

本壘板說:很多沒有烤盤的家庭都直接用平底鍋煎三層肉，妳怎麼非買烤盤不可??

我說:感覺不一樣!!

所以我跟我的烤肉盤相處的很愉快，再也不用擔心沒有飯友吃不到烤肉這種鳥事了....

吃膩烤肉，烤盤上卻仍有些殘餘的肉塊時，可以倒碗白飯，加些泡菜、海苔、芝麻油一起拌炒，最後灑上白芝麻，就是好吃的泡菜拌飯。(有魚卵更好)

如果你也在挑選韓國烤肉盤的話，建議別買我這種正方型或圓形中央凹陷集油的烤盤設計，推薦買長方形一高一低傾斜設計的烤盤較優，那種烤盤集油功能較好，且清洗也方便。