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夫人跟老爺外出,留下我跟阿牛負責顧家,一般情況下總有人跑腿打點三餐,可是今天偏偏下雨又刮強風,兩個人都抵死不肯自願開車去得來速買漢堡來填肚子。
強烈的求生意志使然這下只得翻冰箱找食材,來齣"阿姐上菜"......
泰式紅咖哩參考食譜上的茄子找不到改以青花菜代替及雞肉塊以火鍋雞肉片取代之外,其他的青紅椒、香菇、草菇等都一應俱全,加上事前的準備動作,這道正宗泰式紅咖哩在二十分鐘之內漂亮上菜。
配上以微波加熱的五榖米剛好夠姐弟倆飽餐一頓,阿牛跟我都覺得這紅咖哩很下飯。
調理包都已經完成調味只要依照指示操作都能輕鬆出菜,我覺得很好吃,去泰國時別忘了也夾帶幾包回台灣喔。
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