close
喜歡用紙杯盛裝東西的大韓民族
在韓國的街上常常可以看到賣糖餅的小攤，攤子上賣的糖餅可分為兩種，一種是放在機器模子裡烘烤熟的，吃起來有點像甜烘餅，外酥內脆，一咬開來，裡面有軟軟的糖汁及肉桂的香味。
另一種是在揉好麵裡放進糖粉，再放到鐵板上用油煎熟。
兩種糖餅滋味各有不同，前者不油膩，口感比較脆；後者比較軟，咬開後，糖汁會往外湧出來，美中不足的是稍微有點油。
這是非油炸機器烘出來的，口感有點類似宜蘭牛舌餅，但是還是油炸的比較好吃。
喜歡的話回台灣前記得帶上一盒預拌粉
主要材料:預拌粉 400克 水 300克 黑糖250克 肉桂粉 2茶匙
全站熱搜
留言列表
繞著地球.品嘗美食 (28)