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南北緯37度空間遊走

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部落格全站分類：休閒旅遊

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  • 10月 24 週一 201100:11

  • 누룽지鍋巴湯

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韓國功能性電鍋通常都能做出鍋巴，但我都是為了消耗剩飯才會動手做鍋巴，例如在電鍋裡擺了121小時略微發黃的白飯...
本壘板媽媽送的電鍋是韓國最受歡迎的電鍋品牌，保溫效果超好，因為經常外食，在家用餐的次數屈指可數，因此每煮一次飯幾乎都會擺上一百個小時以上!!
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  • 個人分類：在家做菜不費工夫
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  • 10月 23 週日 201101:51

  • 初秋京阪紀行.金龍拉麵

06.jpg
 
    
 關西行前日本同學推薦了很多餐廳，我照著筆記老老實實地至少試了七成，初到心齋橋很努力地尋找筆記上的拉麵店，但枉然...方位完全分不清東南西北要定位根本是天方夜譚。
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  • 個人分類：Oct.11-京阪散策秋紀行
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  • 10月 22 週六 201100:32

  • 初秋京阪紀行.大阪城天守閣

IMAG0586.jpg
  

關西行前我對姬路城最有興趣，當查到姬路城進行維護工程時，瞬間對所有城郭都失去一訪的興致，更何況大阪城天守閣根本就不在『現存天守』之列....
努力說服我家阿牛逛街購物的試圖被對大阪城超有好感的阿牛搓破，所以我們還是拜訪了大阪城天守閣，大阪城交通上稍嫌不便，基本上當我們走出地鐵站再爬到大阪城雙腳已經微微顫抖，加上大阪城電梯只到五樓，最後走出大阪城後，阿牛又異想天開想走到甚麼造幣博物館，大太陽底下至少走了半個小時後最終以迷路告終，直接走向最近的地鐵站搭車回心齋橋。
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  • 個人分類：Oct.11-京阪散策秋紀行
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  • 10月 21 週五 201101:51

  • 初秋京阪紀行.『KIEFEL COFFEE』厚片土司

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此番京阪的小旅行沒有非趕不可的行程，也沒有非去不可的景點，本來就打算以緩慢的步伐欣賞關西之美，加上體力有點吃不消，所以阿牛配合我都差不多十點左右才踏出飯店大門，途中若感到疲累也不勉強，隨即搭車回飯店稍事休息再出發。
雖然稍嫌有點晚，但我差不多八點半就起床，只是東摸西摸太會拖...
我一起床馬上以前一晚預先在飯店附近超市購買的豆漿、優格及從麵包坊買來的麵包當簡單的早餐，才開始著手準備出門。
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  • 個人分類：Oct.11-京阪散策秋紀行
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  • 10月 20 週四 201100:49

  • 깻잎전韓式芝麻葉煎餅

PA034577.JPG

之前提過為了做鮪魚海苔飯捲買了一包芝麻葉，積極消耗芝麻的意念很強烈，所以之前試做了"包葉檳榔"!!
這次則動手做了得顧爐火我一向嫌麻煩比較少做的韓式煎餅，這道料理在韓國算是煎餅類食物，其實說來韓式煎餅的種類不少，多數台灣人只對海鮮煎餅、泡菜煎餅、綠豆煎餅較熟悉，以後我會努力多跟大家分享一些韓國常見的煎餅料理。

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  • 個人分類：在家做菜不費工夫
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  • 10月 19 週三 201100:28

  • SU:M37°(숨37°)魔法眼霜

P9044429.JPG
  
前年還住在墨爾本時的房東太太是位非常強悍的韓國女性，一火起來也絕非善類的我非常努力避開任何與她正面交鋒的機會，有事得與屋主聯繫時一律都是跟房東先生連絡。
彼此相安無事，我對房子也沒甚麼不滿一住就住了一年多，某天房東一大家子全部回韓國參加房東太太妹妹的婚禮順便省親度假，在韓國待了一個月，回墨爾本時房東太太跟她弟媳各自扛了至少一年份"SU:M37°"的保養品回墨爾本，還一次把所有試用品全轉送給我。
大家應該早有耳聞韓國贈品給得乾脆，那堆試用品份量多到夠我用上一整季，剛好幫助我撐過墨爾本昏暗凜冽的冬季。
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  • 個人分類：沉浸韓方保養之道
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  • 10月 18 週二 201101:58

  • 初秋京阪紀行.黑醋果汁

IMAG0705.jpg

日本黑醋、紀文無調整豆乳與明治優格都是日本人生活中很不起眼的食品，即便如此我對它們就是充滿興趣，所以抵達大阪的第一時間馬上進超商買黑醋果汁。
為了等黑醋果汁回溫硬是按奈下急躁的情緒等了兩個鐘頭才揭開黑醋果汁的真實面紗。
但大阪跟京都都只找得到上圖那三種黑醋果汁，此外就沒看到其他類似飲品。
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  • 個人分類：Oct.11-京阪散策秋紀行
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  • 10月 17 週一 201101:50

  • 初秋京阪紀行.『KOHIKAN珈琲館 』蜂蜜起司比薩

PA064638.JPG
  
這次住宿的飯店巷口轉角處就有一間KOHIKAN珈琲館，看著店招牌想嘗試他們的鬆餅，但晚餐跟鬆餅怎麼也畫不上等號，心中暗忖著明天再跟阿牛來吃淋上楓糖漿又不客氣放上一大塊奶油的鬆餅當早餐!!
先以融合三種起司並結合蜂蜜的比薩來當簡單的晚餐。
店家相當聰明地使用了蜂蜜，蜂蜜在此扮演了決定性的角色，適當地減少了一般起司比薩的油膩感，就算再怎麼喜歡起司，光吃起司比薩還是不可避免會有點噁心。
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  • 個人分類：Oct.11-京阪散策秋紀行
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  • 10月 16 週日 201102:22

  • 初秋京阪紀行.心齋橋『和っ花』蒸甜甜圈

PA064635.JPG
  
吃過午飯為了選擇點心又陷入長考...
該選擇首爾明洞也有分店的hard donuts還是香氣四溢的牛角麵包??
亦或是國際連鎖甜甜圈店??
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  • 個人分類：Oct.11-京阪散策秋紀行
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  • 10月 15 週六 201101:34

  • 初秋京阪紀行.心齋橋『粹家』烤魚釜飯定食

PA064637.JPG
  

  
入境隨俗，旅行的時候我會壓抑喜好強迫自己多多嘗試旅行地的當地特色料理，基本上從踏進日本國土的那一刻起直到搭上回程班機為止，除了早餐外，我張口吃進肚的都是日本料理。
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  • 個人分類：Oct.11-京阪散策秋紀行
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